Melocakes van Jitsk

De melocakes worden helemaal zelf gemaakt door Jitsk.

Zo heb je het zandkoekje dat gemaakt wordt met speltbloem en echte Bordier- boter.
Aan het eiwitschuim van de melocake voegt Jitsk een vleugje yoghurt toe voor extra frisheid in smaak.
Daarna omhult hij het geheel in een knapperig chocoladelaagje.

Krijg je maar niet genoeg van de melocakes, probeer dan zeker ook de variant met praliné.