Huisgemaakte speculoos

In de bakkerij van je CRU-markt vind je allerlei klassiekers, waaronder de huisgemaakte speculoos.
Die is gemaakt met pure ingrediënten en langzaam gebakken op lage temperatuur.
Resultaat: een extra intense smaak!  

Onze CRU-speculoos is gemaakt op basis van een eigen recept.
We kiezen bijvoorbeeld voor uitsluitend echte boter.
Dat mondt uit in een vollere smaak.
De bloem die we gebruiken is dezelfde als die voor ons CRU-brood. Zonder additieven, dus. 

Mascobadosuiker, een soort pure ongeraffineerde rietsuiker, zorgt dan weer voor een meer uitgesproken smaak, de speculaaskruiden geven de koekjes hun specifieke toets.