Warm of koud weer, goed ijs smaakt altijd.

En in de zomer, net dat tikkeltje meer!   
Jitsk maakt voor CRU buitengewoon ijs:  chocolade, vanille, stracciatella, citrus-yoghurt en framboos-yoghurt.
  
Als smaakgevers voegt Jitsk vanille uit Tahiti, chocolade uit Madagaskar of verse citrusvruchten en frambozen toe.
De beste smaak primeert! 

Hij begint met een klassieke “ crème anglaise  ”, door verse eierdooiers, melk en rietsuiker zachtjes op te warmen tot een mooi gebonden crème.
Na een nachtje rusten, draait hij het in de ijsturbine tot een smeuïg geheel.