Home
CRU Dilbeek
Op dit moment gesloten
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
Een echte Italiaanse smaakmaker: pesto!
Wij kozen voor een variant op de klassieker met basilicum, eentje met waterkers!
Ga zelf aan de slag:
Wat heb je nodig?
- 50 gr Grana padano of Parmigiano reggiano (gemalen)
- 1 bussel waterkers
- 1 teentje knoflook
- 30 ml Arbequina-olijfolie
- 50 gr amandelen (gepeld)
- Peper
- Zout
Hoe ga je te werk?
- Gebruik enkel de blaadjes van de waterkers.
- Rooster de amandelen in een pan.
- Doe alles behalve de olijfolie in een blender, voeg beetje bij beetje de olijfolie toe en mix tot een homogene massa.
- Indien het nog wat te droog is, voeg dan nog wat extra olijfolie toe en fris eventueel op met een beetje citroensap.
Tips:
- Wil je een romige versie, mix dan nog wat ricotta mee.
- Wil je de pesto even in de koelkast bewaren, giet er dan wat olijfolie op zodat de pesto niet in aanraking komt met de lucht.
Lekker met:
(Verse) pasta, bij een stukje vis, op een stukje geroosterd brood als hapje, als dip bij de apero, …