Meer info
Meer info
Meer info
Meer info
Inloggen / registreren
Assortiment Zoeken

  2. Culi-tips
  3. Linguine met pancetta en artisjok

Linguine met pancetta en artisjok

Voeg Linguine met pancetta en artisjok toe aan favorieten
Print
Recept: linguine met pancetta en artisjok.

Ingrediënten voor 4 personen: 

  •  500 g linguine van Paolo Petrilli
  •  400 g pancetta d’Oggiono
  •  1 bokaaltje artisjokken van La Baita
  •  1 ui
  •  2 teentjes look
  •  1 citroen (naar keuze)
  •  1 handje bieslook
  •  2 takjes tijm
  •  2 blaadjes laurier
  •  100 g Parmigiano Reggiano
  •  1 à 2 dl witte wijn
  •  1 scheut water
  •  1 scheut olijfolie
  •  Peper en zout

Aan de slag:

  1. Breng een pot water aan de kook voor de pasta.
     
  2. Snij de sneetjes pancetta in stukjes en bak krokant in een pan met olijfolie. Haal dan eventjes uit de pan.
     
  3. Snij de ui en de look fijn en bak glazig in dezelfde pan met eventueel nog wat olijfolie.
     
  4. Snij de artisjokken eventueel nog eens in twee en laat ze kort meestoven met de ui. Kruid naar smaak met de laurierblaadjes, tijm, peper en zout.
     
  5. Blus met de witte wijn en laat pruttelen tot de wijn tot 1/3e is ingekookt.

Ingrediënten

Voeg Linguine - Paolo Petrilli - 500g toe aan favorieten
Linguine - Paolo Petrilli - 500g
Linguine - Paolo Petrilli - 500g 500 gr 600/stuk € 12,00 / kg
Linguine - Paolo Petrilli - 500g
Voeg Pancetta D'Oggiono toe aan favorieten
Pancetta D'Oggiono
Pancetta D'Oggiono 4600/kg € 46,00 / kg
Pancetta D'Oggiono
Voeg Artisjokken La Baita 200g toe aan favorieten
Artisjokken La Baita 200g
Artisjokken La Baita 200g 200 gr 1080/stuk € 54,00 / kg
Artisjokken La Baita 200g
Voeg Ajuin geel toe aan favorieten
Ajuin geel
Ajuin geel ± 230 gr 320/kg € 3,20 / kg
Ajuin geel
Voeg Roze knoflook uit Lautrec toe aan favorieten
Roze knoflook uit Lautrec
Roze knoflook uit Lautrec ± 50 gr 2380/kg € 23,80 / kg
Roze knoflook uit Lautrec
Voeg Citroen toe aan favorieten
Citroen
Citroen ± 200 gr 470/kg € 4,70 / kg
Citroen
Voeg Bieslook grote kluit toe aan favorieten
Bieslook grote kluit
Bieslook grote kluit 390/stuk
Bieslook grote kluit
Voeg Tijm grote kluit toe aan favorieten
Tijm grote kluit
Tijm grote kluit 350/stuk
Tijm grote kluit
Voeg Laurier grote kluit toe aan favorieten
Laurier grote kluit
Laurier grote kluit 520/stuk
Laurier grote kluit
Voeg Parmigiano Reggiano Cravero toe aan favorieten
Parmigiano Reggiano Cravero
Parmigiano Reggiano Cravero 4580/kg € 45,80 / kg
Parmigiano Reggiano Cravero
Voeg Sapientia Sauv. El lagar de Moha toe aan favorieten
Sapientia Sauv. El lagar de Moha
Sapientia Sauv. El lagar de Moha 750 ml 1670/fles € 22,27 / l
Sapientia Sauv. El lagar de Moha
Voeg Olijfolie 100% Arbequina 1l toe aan favorieten
Olijfolie 100% Arbequina 1l
Olijfolie 100% Arbequina 1l 1000 ml 3150/stuk € 31,50 / l
Olijfolie 100% Arbequina 1l
Voeg Zwarte peper Ilanga 65g toe aan favorieten
Zwarte peper Ilanga 65g
Zwarte peper Ilanga 65g 65 gr 720/stuk € 11,08 / 100gr
Zwarte peper Ilanga 65g
Voeg Grieks grof zeezout Trikalinos 1kg toe aan favorieten
Grieks grof zeezout Trikalinos 1kg
Grieks grof zeezout Trikalinos 1kg 1000 gr 590/stuk € 0,59 / 100gr
Grieks grof zeezout Trikalinos 1kg

Wijntip

Voeg Verdejo Sapientia El lagar de Moha toe aan favorieten
Verdejo Sapientia El lagar de Moha
Verdejo Sapientia El lagar de Moha 750 ml 1420/fles € 18,93 / l
Verdejo Sapientia El lagar de Moha
Hoe en waar wil je winkelen? Maak eerst je keuze:
Hoe en waar wil je winkelen? Maak eerst je keuze:
Kies je afhaalpunt:

Afhalen kan elke dag.
 

 

Gelieve eerst in te loggen
Wachtwoord vergeten?

CRU online assortiment
CRU online assortiment