Home
CRU Dilbeek
Op dit moment gesloten
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
Ingrediënten:
- 1 potje Belfond-fond naar keuze (gevogelte, kalf of demi-glace)
- 1 scheutje whisky
- Een half potje groente Ilanga-peperbollen
- 1 flesje Baliehof-room
- Peper
- Zout
Aan de slag:
- Haal het gebakken vlees uit de pan en houd warm. Blus de pan met 1 potje Belfond-fond (gevogelte, kalf of gemi-glace) en laat zo’n 1/3e inkoken samen met een scheut whisky of cognac.
- Spoel een half potje groene Ilanga-peperbollen, dep droog en voeg toe aan de pan.
- Voeg een flesje Baliehof-room toe en laat inkoken tot de gewenste sausdikte en breng op smaak met peper en zout.