Home
CRU Dilbeek
Nu open tot 18:30
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 parelhoen suprêmes (1 per persoon)
- 750 g spruiten
- Boter
- Een scheut witte wijn (optioneel)
- Nootmuskaat
- Peper en fleur de sel
Aan de slag:
- Snij de spruitjes fijn met behulp van een mandoline.
- Korst de parelhoentjes aan in de pan met goeie boter, look en tijm.
Laat 20 min. verder garen in een voorverwarmde oven van 160 °C en laat 5 min. rusten.
- Stoof ondertussen de fijngesneden spruitjes aan in boter, blus eventueel met wat witte wijn en kruid naar keuze met nootmuskaat, peper en fleur de sel.
- Serveer naar wens met een aardappelpuree en fine champagnesaus of vleesjus.