Home
CRU Dilbeek
Op dit moment gesloten
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 bokaal kikkererwten El Navarrico
- 2 eetlepels tahin van Stavros Floros
- 1 teentje knoflook
- Sap van ½ citroen
- 5 eetl. Extra Virgin Ladopetra olijfolie
- Snuifje gemalen zwarte peper
- Snuifje Fleur de sel Trikalinos
- Gerookt paprikapoeder ‘Las Hermanas’ zacht of pikant
Aan de slag:
- Giet de kikkererwten af.
- Doe de kikkererwten, tahin, knoflook, citroensap, olie, peper en zout in een blender.
- Maal in enkele seconden fijn.
- Werk af met een beetje paprikapoeder en een scheutje olijfolie.
Hummus als apero
- Als dip met grissini.
- Als dip met rauwe groentjes, zoals komkommer, paprika, wortelen ...
- Grill enkele plakken aubergine, bestrijk met hummus en rol dicht.
- Neem enkele plakken komkommer, bestrijk met hummus en rol dicht.
Werk af met een tapenade van paprika van Naoumidis.
Hummus als hoofdgerecht
- Smeer een dikke laag hummus op een snee CRU-brood en werk af met sneetjes chorizo.
- Bak een stukje kip en smeer hierna in met hummus.
- Vul een portobello met hummus en feta.
Laat nog 2-tal minuten grillen in de oven - Kook pasta, meng er hummus onder en enkele kerstomaten.
Roer alles goed onder elkaar. - Bak een stukje zalm en serveer met hummus.