Culi-tips
5 recepten met gerookte eendenborst

Print

1. Met mango

Mango met gerookte eendenborst is een topcombo!

Ingrediënten:

Mango
Gerookte eendenborst
Microgroenten

Aan de slag

Snij een mango in dunne schijfjes en dresseer op een bord afwisselend met een sneetje gerookte eendenborst.
Serveer met wat microgroenten als voorgerecht, hapje of lichte lunch.

Ingrediënten

Voeg Mango toe aan favorieten

Mango ± 700 gr 17⁸⁰/kg € 17,80 / kg

Mango

Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten

Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 10⁸⁰/stuk € 90,00 / kg

Gerookte eendenborst +/- 120g

Voeg CRU red mix toe aan favorieten

CRU red mix 55 gr 4⁵⁰/stuk € 81,82 / kg

CRU red mix

Niet beschikbaar op woensdag en donderdag

CRU red mix

Voeg CRU fire mix toe aan favorieten

CRU fire mix 55 gr 4⁵⁰/stuk € 81,82 / kg

CRU fire mix

Niet beschikbaar op woensdag en donderdag

CRU fire mix

2. In een salade met Roquefort

Ingrediënten:

Sla
Roquefort
Gerookte eendenborst
Olijfolie
Balsabamo
Sinaasappel

Aan de slag:

Leg een handje sla op een bord, verkruimel er wat roquefort over en leg er wat sneetjes gerookte eendenborst over.
Maak een dressing met 3 el olijfolie,1 el balsabamo en een scheutje versgeperst sinaasappelsap.

Ingrediënten

Voeg Roquefort vieux berger toe aan favorieten

Roquefort vieux berger 54⁸⁰/kg € 54,80 / kg

Roquefort vieux berger

Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten

Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 10⁸⁰/stuk € 90,00 / kg

Gerookte eendenborst +/- 120g

Voeg Olijfolie 100% Arbequina 1l toe aan favorieten

Olijfolie 100% Arbequina 1l 1000 ml 31⁵⁰/stuk € 31,50 / l

Olijfolie 100% Arbequina 1l

Voeg Balsabamo azijn toe aan favorieten

Balsabamo azijn 250 ml 19⁹⁰/stuk € 79,60 / l

Balsabamo azijn

Voeg Sinaasappel toe aan favorieten

Sinaasappel ± 300 gr 4⁴⁰/kg € 4,40 / kg

Sinaasappel

3. In een salade met passievrucht en feta

Ingrediënten:

Passievrucht
Sla
Feta
Gerookte eendenborst

Aan de slag:

Meng het vruchtvlees van een passievrucht met wat grofgesneden sla.
Verkruimel feta over de sla en garneer met gerookte eendenborst.

Ingrediënten

Voeg Passievrucht toe aan favorieten

Passievrucht ± 120 gr 26⁸⁰/kg € 26,80 / kg

Passievrucht

Voeg Feta Limnou PDO 200 g toe aan favorieten

Feta Limnou PDO 200 g 200 gr 5⁸⁰/stuk € 29,00 / kg

Feta Limnou PDO 200 g

Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten

Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 10⁸⁰/stuk € 90,00 / kg

Gerookte eendenborst +/- 120g

4. Op toast met vijgenchutney

Ingrediënten:

Baguette
Vijgenchutney
Gerookte eendenborst
Gekonfijte citroen

Aan de slag:

Snij een baguette in dunne sneetjes en gril kort.
Smeer een beetje vijgenchutney op een toastje en werk af met gerookte eendenborst.
Garneer met een klein stukje gekonfijte citroen.