Barisien Truffe 1/4

Barisien Truffe 1/4

  • Art. Nr.: 8511
  • 4650 /stuk
  • € 80,42 / kg
143 gr

Gemaakt door fromagerie Dongé, bekend om hun geweldige brie de Meaux.

Rauwmelkse triple crème kaas, vergelijkbaar met de Brillat Savarin.
Een zeer romige kaas die wegsmelt op de tong.
In een jong stadium wordt de kaas in 2 gesneden en opgevuld met 4,5 % witte zomertruffel.

  • Herkomst Île-de-France
  • Melkbehandeling Rauwe melk
  • Soort Kaas
  • Type kaas Vette kaas

Ingrediënten: rauwe koemelk, truffel (4, 5%), zout, stremsel, fermenten, aroma

Per 100gr/ml

  • Energie 1622 kJ
    (388 kcal)
  • Totaal vetten 38.3 g
  • Verzadigde vetten 27.3 g
  • Totaal koolhydraten 2.4 g
  • Suikers 0.4 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 8.3 g
  • Zout 1.6 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk

Bewaren bij:

7°C

Ingrediënten: rauwe koemelk, truffel (4, 5%), zout, stremsel, fermenten, aroma

  • Energie 1622 kJ
    (388 kcal)
  • Totaal vetten 38.3 g
  • Verzadigde vetten 27.3 g
  • Totaal koolhydraten 2.4 g
  • Suikers 0.4 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 8.3 g
  • Zout 1.6 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
Bewaren bij:

7°C