Taupinière Charentaise

Taupinière Charentaise

  • Art. Nr.: 9430
  • 1420 /stuk
  • € 59,17 / kg
240 gr

Het is een boerenkaas van rauwe geitenmelk en de grote specialiteit van de kaasmakerij Joussaume in Charente.
De vorm doet natuurlijk denken aan de hoopjes aarde die door mollen worden achtergelaten.
De korst is licht geasemd, fijn als hij jong is en wordt geleidelijk aan steeds meer gerimpeld en bedekt met een witte waas.
Tijdens het rijpen ontwikkelen zich delicate aroma’s van hazelnoot en bosgrond.

  • Herkomst Frankrijk
  • Melkbehandeling Rauwe melk
  • Soort Kaas
  • Type kaas Halfvet

Productbeschikbaarheid

Markt Van Tot Afhaling Levering mogelijk (enkel op zaterdag)
CRU Dilbeek Alle dagen
CRU Gent Alle dagen
CRU Groenplaats Alle dagen
CRU Overijse Alle dagen

Ingrediënten: rauwe geitenMELK, fermenten, zout, stremsel, gezouten houtskoolas.

Per 100gr/ml

  • Energie 941 kJ
    (227 kcal)
  • Totaal vetten 17.7 g
  • Verzadigde vetten 14.0 g
  • Totaal koolhydraten 2.2 g
  • Suikers 1.4 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 14.6 g
  • Zout 0.7 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk

Bewaren bij:

7°C

Ingrediënten: rauwe geitenMELK, fermenten, zout, stremsel, gezouten houtskoolas.

  • Energie 941 kJ
    (227 kcal)
  • Totaal vetten 17.7 g
  • Verzadigde vetten 14.0 g
  • Totaal koolhydraten 2.2 g
  • Suikers 1.4 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 14.6 g
  • Zout 0.7 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
Bewaren bij:

7°C