Roquefort vieux berger

Roquefort vieux berger

  • Art. Nr.: 147
  • 5480 /kg
  • € 54,80 / kg

Blauwschimmelkaas uit rauwe schapenmelk.
Volle, pittige smaak zonder scherp te zijn.

Gerijpt door een klein familiebedrijf in Roquefort.
Veel minder zout dan de andere Roquefort-kazen.
Een mooi uitgesproken smaak zonder scherp te zijn.
Perfecte balans tussen zout, zoet en bitter.

  • Herkomst Occitanie (FR)
  • Melkbehandeling Rauwe melk
  • Soort Kaas
  • Type kaas Vette kaas

Productbeschikbaarheid

Markt Van Tot Afhaling Levering mogelijk (enkel op zaterdag)
CRU Dilbeek Alle dagen
CRU Gent Alle dagen
CRU Groenplaats Alle dagen
CRU Overijse Alle dagen

Ingrediënten: rauwe schapenmelk, fermenten, penicillium roqueforti, stremsel, zout

Per 100gr/ml

  • Energie 1480 kJ
    (358 kcal)
  • Totaal vetten 32.0 g
  • Verzadigde vetten 22.0 g
  • Totaal koolhydraten 0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 19.0 g
  • Zout 4.0 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk

Bewaren bij:

7°C

Ingrediënten: rauwe schapenmelk, fermenten, penicillium roqueforti, stremsel, zout

  • Energie 1480 kJ
    (358 kcal)
  • Totaal vetten 32.0 g
  • Verzadigde vetten 22.0 g
  • Totaal koolhydraten 0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 19.0 g
  • Zout 4.0 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
Bewaren bij:

7°C