---

Kadoguchi Shuzoten brouwerij
Alcohol: 15%
Aroma: Perzik, Groene meloen, ananas, aardbeienconfituur
Smaak: Heldere smaak. Voor een Daiginjo geen te sterk aroma en past bij diverse gerechten. Medium droge sake.
Serveren: Koud of op kamertemperatuur

Saké
Gemaakt van lokale Kinmon Nishiki rijst uit prefectuur Nagano
Ideaal als aperitief of bij foodpairing gerechten (frisse bouillon, umami, groentes, vis)
Brouwerij opgericht in 1869, bevindt het zich in het meest noordelijke deel van de prefectuur Nagano.
Op het label vinden we het werk van Michaël Borremans "Magnolia" (2016)
en werkte samen met de Japanse ontwerper Rie Shimoda om het tot een label te maken.

• Herkomst Japan