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CRU Dilbeek
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Trancher à vif, comment faire ?
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- Préparation :
Coupez le haut et le bas de l’orange afin d’obtenir une base stable.
- Enlever la peau :
Placez le fruit droit. Coupez de haut en bas en suivant la courbe du fruit pour enlever complètement la peau blanche de l’orange.
- Détacher les quartiers :
Coupez entre les enveloppes du fruit pour en séparer les quartiers. Veillez à ne prendre que la chair, sans les enveloppes.