Tartiflette

Préparation : 

1. Faites revenir les lardons, l’oignon et le beurre. 
    
2. Arrosez le tout du vin blanc et ajoutez les chicons. 
    
3. Poursuivez la cuisson quelques instants jusqu’à ce que l’odeur du vin disparaisse. 
    
4. Ajoutez la crème et laissez mijoter pendant 2 min.
    
5. Découpez les pommes de terre en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
    
6. Cuisez les pommes de terre à point.
    
7. Mélangez tous les ingrédients.
    
8. Versez le tout dans un plat à four beurré.
    
9. Disposez les tranches de Mont d’Or par-dessus.
    
10. Glissez au four à 180 °C pendant 20 à 25 min. 

Bonne appétit!