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CRU Dilbeek
Ouvert jusqu'à 18:30
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 petit ravier de stracciatella
- 1 emballage de châtaignes cuites
- 1 paquet de foglie di rosmarino
- 1 paquet Fire Mix Cru
- 4 radis
Préparation :
- Au préalable, coupez la stracciatella à l'aide d'un couteau.
Prévoyez un petit bol apéritif par personne.
Disposez une demi-cuillère à soupe de stracciatella dans chaque bol.
- Râpez des châtaignes par-dessus.
Comptez ½ châtaigne par personne.
- Cassez les foglie di rosmarino en petits morceaux et déposez-les dans les bols.
- Garnissez de quelques pousses de Fire Mix Cru et de fines tranches de radis.
Inspiré par la chef Sofie Dumont >