Spaghettis au chorizo, au fromage de chèvre et aux tomates

Préparation : 

1. Faites cuire les spaghettis dans de l’eau légèrement salée pendant 3 minutes. 
    
2. Émincez les oignons, retirez la peau du chorizo et coupez-le en petits dés. 
    
3. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons et le chorizo pendant 4 minutes. 
    
4. Ajoutez le Pomodori Pelati et réchauffez le tout. Maintenez à température à feu doux. 
    
5. Salez et poivrez selon votre goût. 
    
6. Égouttez les spaghettis et mélangez-les à la sauce tomate. 
    
7. Émiettez le fromage de chèvre. 
    
8. Garnissez le plat de fromage de chèvre émietté et de quelques herbes fraîches ou de salade. 

Quoi boire ?
Spéciale Blonde CRU