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CRU Dilbeek
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Sauce à la moutarde
Voeg Sauce à la moutarde toe aan favorieten
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Un régal avec de la viande de porc ou de la volaille
Ingrédients :
- 1 échalote
- Gousse d'ail
- Un peu d'huile d'olive
- 1 pot de Belfond
- 1 cuillère à soupe de moutarde CRU
- Poivre
- Sel
- Jus de citron
Préparation :
- Émincez 1 échalote et une gousse d'ail et faites revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez un bocal de fond Belfond de votre choix et laissez réduire le tout.
- Passez la sauce au tamis et incorporez 1 cuillère à soupe de moutarde CRU. Ajoutez 100 ml de crème Baliehof et laissez réduire davantage la sauce.
- Agrémentez de sel, de poivre et d'un filet de jus de citron.
Ingrédients
Voeg Ail rose de Lautrec toe aan favorieten
Ail rose de Lautrec
± 50 gr
2380/kg
€ 23,80 / kg
Ail rose de Lautrec
Voeg Fond de légumes 240 ml toe aan favorieten
Fond de légumes 240 ml
240 ml
450/pièce
€ 18,75 / l
Fond de légumes 240 ml
Voeg Moutarde à l'ancienne 210 ml toe aan favorieten
Moutarde à l'ancienne 210 ml
210 ml
500/pièce
€ 23,81 / l
Moutarde à l'ancienne 210 ml
Voeg Poivre noir Ilanga 65 g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65 g
65 gr
720/pièce
€ 11,08 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
100 gr
820/pièce
€ 8,20 / 100gr
Fleur de sel Grèce
