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Salade de couscous Italien frais

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Recette : salade de couscous Italien frais.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g de couscous roulé à la main
  • 720 ml de fond de volaille de Belfond
  • Pesto vert
  • Un bocal de tomates séchées au soleil
  • Mozzarella ou bocconcinis
  • Roquette
  • Copeaux de parmigiano
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Poivre noir
  • Ras el hanout
  • Paprika fumé piquant

Préparation :

  1. Faites cuire le couscous dans le fond de volaille avec une pincée de ras el hanout, du paprika fumé piquant et de la fleur de sel.
     
  2. Coupez les tomates séchées au soleil et la mozzarella ou les bocconcinis en morceaux.
     
  3. Rincez le couscous sous l'eau froide.
     
  4. Mélangez le couscous avec la roquette, la mozzarella ou les bocconcinis, les tomates séchées et le pesto.
     
  5. Ajoutez l'huile des tomates séchées selon votre goût.
     
  6. Décorez de quelques copeaux de parmesan.

Ingrédients

Voeg Couscous roulé à la main 300 g toe aan favorieten
Couscous roulé à la main 300 g
Couscous roulé à la main 300 g 300 gr 580/pièce € 19,33 / kg
Couscous roulé à la main 300 g
Voeg Fond de volaille CRU 240 ml toe aan favorieten
Fond de volaille CRU 240 ml
Fond de volaille CRU 240 ml 240 ml 450/pièce € 18,75 / l
Fond de volaille CRU 240 ml
Voeg Pesto La Baita 170g toe aan favorieten
Pesto La Baita 170g
Pesto La Baita 170g 170 gr 850/pièce € 50,00 / kg
Pesto La Baita 170g
Voeg Tom. séchées au soleil 190 g toe aan favorieten
Tom. séchées au soleil 190 g
Tom. séchées au soleil 190 g 190 gr 860/pièce € 45,26 / kg
Tom. séchées au soleil 190 g
Voeg Mozzarella di bufala Campana DOP toe aan favorieten
Mozzarella di bufala Campana DOP
Mozzarella di bufala Campana DOP 250 gr 890/pièce € 35,60 / kg
Mozzarella di bufala Campana DOP
Voeg Mozzarella di bufala Campana DOP toe aan favorieten
Mozzarella di bufala Campana DOP
Mozzarella di bufala Campana DOP 250 gr 890/pièce € 35,60 / kg
Mozzarella di bufala Campana DOP
Voeg Bocconcini di bufala Campana toe aan favorieten
Bocconcini di bufala Campana
Bocconcini di bufala Campana ± 150 gr 4200/kg € 42,00 / kg
Bocconcini di bufala Campana
Voeg Copeaux de Parmigiano toe aan favorieten
Copeaux de Parmigiano
Copeaux de Parmigiano ± 80 gr 4650/kg € 46,50 / kg
Copeaux de Parmigiano
Voeg Poivre noir Ilanga 65 g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65 g
Poivre noir Ilanga 65 g 65 gr 690/pièce € 10,62 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g
Voeg Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml toe aan favorieten
Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml
Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml 500 ml 1650/pièce € 33,00 / l
Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
Fleur de sel Grèce 100 gr 790/pièce € 7,90 / 100gr
Fleur de sel Grèce
Voeg Raz el Hanout Du Roy toe aan favorieten
Raz el Hanout Du Roy
Raz el Hanout Du Roy ± 50 gr 21000/kg € 21,00 / 100gr
Raz el Hanout Du Roy
Voeg Paprika fumé « Las Hermanas » Picante toe aan favorieten
Paprika fumé « Las Hermanas » Picante
Paprika fumé « Las Hermanas » Picante 70 gr 490/pièce € 7,00 / 100gr
Paprika fumé « Las Hermanas » Picante
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