Salade à la pastèque

Salade de pastèque, concombre et feta

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 1/2 pastèque
  • 1 comcombre
  • 1 oignon rouge
  • Feta
  • D'huile d'olive
  • Poivre noir
  • Basilic frais ou de menthe fraîche

 

Préparation : 

  1. Coupez une demi-pastèque et un concombre entier en gros morceaux.
     
  2. Émincez finement un oignon rouge. 
     
  3. Mélangez le tout dans un plat, émiettez de la feta par-dessus et ajoutez un filet d'huile d'olive. 
     
  4. Assaisonnez de poivre noir et terminez par un peu de basilic frais ou de menthe fraîche.