Recette : jambon de porc ménapien avec l'avocat.

Ingrédients pour 4 persones : 

  • 1 paquet de jambon de porc ménapien
  • 1 avocat
  • 1 citron vert
  • 1 paquet de foglie di rosmarino
  • Poivre noir et fleur de sel

 

Préparation : 

  1. Cassez les foglie en petits morceaux.
     
  2. Réduisez l'avocat en purée avec un filet d'huile d'olive et le jus de citron vert, assaisonnez de poivre et de fleur de sel selon votre goût.
     
  3. Garnissez chaque toast d'une minirosette de mélange d'avocat et terminez par une tranche de jambon de porc ménapien.

Ingrédients

Voeg Jambon sec de Menapii +24m tranché à la main toe aan favorieten
Jambon sec de Menapii +24m tranché à la main
Jambon sec de Menapii +24m tranché à la main ± 100 gr 14500/kg € 145,00 / kg
Jambon sec de Menapii +24m tranché à la main
Voeg Avocat toe aan favorieten
Avocat
Avocat 250 gr 330/pièce € 13,20 / kg
Avocat
Voeg Citron vert toe aan favorieten
Citron vert
Citron vert ± 80 gr 980/kg € 9,80 / kg
Citron vert
Voeg Poivre noir Ilanga 65 g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65 g
Poivre noir Ilanga 65 g 65 gr 720/pièce € 11,08 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
Fleur de sel Grèce 100 gr 820/pièce € 8,20 / 100gr
Fleur de sel Grèce