4 x du fromage sur le barbecue

1. Camembert au romarin frais   

Ingrédients : 

• Camembert de Normandie BBQ/four

Préparation :

1. Sortez le fromage de sa boîte et retirez le papier.
    
2. Garnissez la boîte de papier aluminium et replacez-y le fromage.
    
3. Déposez le tout sur le barbecue et laissez fondre lentement, pendant environ une demi-heure.

2. Fromage de chèvre frais au lard   

Ingrédients :

• Fromage de chèvre frais au lard
• Du miel
• Huile d'olive Arbequina

Préparation :

1. Faites-le griller sur le barbecue jusqu'à ce que le lard soit bien croustillant.
    
2. Agrémentez de miel et d'huile d'olive Arbequina.

3. Papillote de mozzarella ou burratina

Ingrédients : 

• Mozzarella ou burratina
• tomates cerises
• Poivre noir
• Fleur de sel
• Romarin

Préparation : 

1. Réalisez une papillote de mozzarella ou de burratina et de tomates.
    
2. Assaisonnez de poivre noir, de fleur de sel et de romarin.
    
3. Grillez le tout 5 à 10 minutes sur le barbecue.

4. Papillot de feta

Ingrédients : 

• Feta
• Ladopetra
• Oregan
• Poivre noir
• Fleur de sel

Préparation :

La feta se prête aussi très bien à une cuisson en papillote sur le barbecue.

1. Agrémentez-la d'huile d'olive, d'origan, de sel et de poivre.
    
2. Faites-la griller 5 à 10 minutes.