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Jitsk prépare ses melocakes de A à Z.
Le biscuit sablé est par exemple réalisé à partir de farine d'épeautre et de véritable beurre Bordier.
Il ajoute également un peu de yaourt aux blancs en neige pour davantage de fraîcheur.
Enfin, il enrobe le tout d'une fine couche de chocolat croquant.
Si vous ne vous lassez pas des melocakes de Jitsk, essayez également la variante au praliné.