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Alors que nous l'appelons « Amaryllis » en langage populaire, les professionnels parlent eux de « Hippeastrum ».
Ces fleurs majestueuses aux pétales de velours sont produites par un bulbe et s'épanouissent à l'extrémité d'une tige lisse. Elles font partie de la famille des narcisses.
Elles se déclinent en de multiples couleurs telles que le blanc, le rouge, le jaune, le rose (saumon), le mauve, l'orange. Il existe même des variantes bicolores.
Une tige peut porter jusqu'à six fleurs. Utilisée comme fleur coupée, l'amaryllis n'a pas de feuille. C'est la raison pour laquelle on l'appelle « Naked Lady » aux États-Unis.
Les bulbes d'amaryllis peuvent vivre jusqu'à 75 ans et continuer à produire des fleurs.
Le nom Hippeastrum provient du grec et signifie littéralement « étoile du chevalier », en référence à la forme des fleurs. L'amaryllis symbolise « la beauté envoûtante, le respect et l'admiration ».
Elle est donc plutôt agréable à recevoir !