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Chez CRU, la passion et l’amour du produit prédominent. Lisez la suite et vous saurez comment ces valeurs sont mises en avant chez notre partenaire SAS Distilleries, une entreprise familiale située à Stekene.
SAS Distilleries a ete creee par Benedikt Sas, maitre distillateur specialise dans la chimie des aromes. Sa partenaire Katia a suivi un parcours similaire. Tous deux s’adonnent a leur passion commune en creant des produits qualitatifs aux gouts varies. Ensemble, ils ont etudie d’anciennes recettes, ainsi que des techniques et des installations de distillation traditionnelles. Combinees a leurs connaissances scientifiques innovantes et creatives, ces informations leur permettent de mettre au point des produits uniques, presentant une palette d’aromes equilibres.
Tous les produits sont fabriques de maniere artisanale a l’aide d’un alambic en cuivre. La distillerie travaille a petite echelle, avec un maximum de 6 000 bouteilles par an. La selection et le controle rigoureux des matieres premieres sont des lors garantis et le processus de distillation peut prendre tout le temps necessaire. Les etiquettes sont ensuite apposees manuel l ement. Cela pe rmet d’effectuer encore un cont role supplementaire. Le resultat ? Des alcools de qualite, apprecies de tous les connaisseurs.
Chez CRU, vous pourrez deguster le Charlesville, un rhum brun, et l’Ignis Templi, un whisky Single Malt Lowland Disponible en quantite limitee, ce whisky dore del icat, viei l li pendant plus de 3 ans, presente des notes de malt et vanille, ainsi qu’une finale beurree.