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CRU Dilbeek
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Brebis En Cire
- N°d'art. : 6737
- 5600 /kg
- € 56,00 / kg
Fabriqué par la fromagerie Combé en Midi-Pyrénées, en France.
Fromage bleu au lait de brebis pasteurisé. Affiné au moins 21 jours.
Il a un goût plein, relevé et crémeux.
Appartient à la famille du roquefort.
À la fin de la période d'affinage, une fine couche de cire est appliquée, ce qui arrête le processus de maturation et donne à ce fromage une texture plus onctueuse que le roquefort.
- Origine Occitanie (FR)
- Traitement de lait Pasteurisation
- Type Fromage
- Type de fromage Fromage gras
Disponibilité des produits
| Marché | De | À | Enlèvement | Possibilité de livraison (uniquement le samedi) |
| CRU Dilbeek | Tous les jours | |||
| CRU Gent | Tous les jours | |||
| CRU Groenplaats | Tous les jours | |||
| CRU Overijse | Tous les jours |
Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, sel, ferments; penicillium roqueforti, présure
Par 100gr/ml
-
Énergie 1378 kJ
(332 kcal) -
Total graisses 8.0 g
-
Graisses saturées 20.0 g
-
Total glucides 1.5 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 19.0 g
-
Sel 1.5 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
lait
Conservation :
7°C
Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, sel, ferments; penicillium roqueforti, présure
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Énergie 1378 kJ
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Total graisses 8.0 g
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Graisses saturées 20.0 g
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