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CRU Dilbeek
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Rosettes Tête de moine AOP Margot
- N°d'art. : 9481
- 6500 /kg
- € 65,00 / kg
La Tête de Moine AOP est un fromage cylindrique de 800 grammes, à pâte demi-dure, fine et fondante.
Contrairement aux autres fromages, il ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines au moyen d'une girolle ou d'une pirouette, ce qui sublime le goût et la structure de la pâte. Les moines de Bellelay utilisaient déjà cette technique au 12ee siècle et le fromage servait même de monnaie d'échange.
- Origine Suisse
- Traitement de lait Lait crue
- Type Fromage
- Type de fromage Fromage gras
Disponibilité des produits
| Marché | De | À | Enlèvement | Possibilité de livraison (uniquement le samedi) |
| CRU Dilbeek | Tous les jours | |||
| CRU Gent | Tous les jours | |||
| CRU Groenplaats | Tous les jours | |||
| CRU Overijse | Tous les jours |
Ingrédients: Tête de moine Margot AOP (LAIT cru de vache, sel, présure.)
Par 100gr/ml
-
Énergie 1750 kJ
(419 kcal) -
Total graisses 35.0 g
-
Graisses saturées 22.0 g
-
Total glucides 0.4 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 25.0 g
-
Sel 1.8 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
lait
lactose
Conservation :
7°C
Ingrédients: Tête de moine Margot AOP (LAIT cru de vache, sel, présure.)
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Énergie 1750 kJ
(419 kcal) -
Total graisses 35.0 g
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Graisses saturées 22.0 g
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*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
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