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Fromage au lait de vache cru, à pâte molle et crémeuse.
Sa croûte est blanche et fleurie.
Parfois coulant, il l'est davantage que le Saint-Félicien Tentation.
L'affinage dure deux semaines.
Ingrédients: LAIT de vache cru, crème (LAIT), ferments, sel, présure
Par 100gr/ml
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
lait
7°C
Ingrédients: LAIT de vache cru, crème (LAIT), ferments, sel, présure
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
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