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Wild Nature / Fidora
Alc. 13 % / millésime: consultez le marché
Rouge complexe (bouche ample, fruits noirs)
Corvina, Raboso, Merlot
Biodynamie
Arômes élégants de cerises, de mûres, de myrtilles et d'épices douces comme la vanille et le clou de girofle, également quelques notes de toast.
La bouche est bien équilibrée, entre délicieux fruits, agréable fraîcheur et un corps moyen aux tanins doux bien intégrés.
Accompagne à merveille : plats végétariens, viande blanche, viande rouge, plats mijotés et cuisine méditerranéenne.
En saison, se marie également très bien à une grande variété de gibiers.
Fidora est le pionnier de la viticulture biologique en Vénétie.
Le domaine s'est converti au bio en 1974.
Le passage en biodynamie s'est fait en 2012.
L'altitude du vignoble, la proximité de la mer et la lagune de Venise créent un micro-terroir de grande qualité.
sulfites