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Wild Nature / Fidora
Alc. 11 % / millésime: consultez le marché
Vin mousseux
100 % Glera
Vin naturel, biologique et biodynamique
Bouquet frais de pomme verte, de citron, note de mie de pain, touche minérale et fleurs blanches.
Accompagne à merveille : apéritifs, antipastis, plats végétariens, crustacés et fromages de chèvre mais aussi, par exemple, des pâtes à la vongole ou des plats orientaux.
Le Prosecco pet nat refermente en bouteille. Les termes « Col Fondo » font référence au dépôt dans la bouteille.
Le passage en biodynamie s'est fait en 2012.
L'altitude du vignoble, la proximité de la mer et la lagune de Venise créent un micro-terroir de grande qualité.
sulfites