CRU, notre histoire

10 artisans sous un même toit

Chez CRU, nous donnons vie au monde du plaisir culinaire à travers 10 métiers traditionnels. Des bouchers et poissonniers aux maraîchers en passant par les boulangers. Vous y retrouverez également les métiers Boissons et Fleurs. L'offre varie en fonction de la saison ou du marché.

Pour vous éviter le stress lié au choix, nous limitons délibérément notre assortiment . Toutefois, le seul poulet d'exception que nous avons selectionné, vous sera par exemple proposé sous differentes formes : à la pièce, découpé, préparé en vol-au-vent, etc.

Relais de la passion

Chez CRU, nous partageons notre amour de la bonne nourriture dans un « relais de la passion ». Chaque maillon de ce relais revêt la même importance : du cultivateur ou producteur au client en passant par l'artisan.

Nous nous approvisionnons auprès de partenaires qui partagent tous notre passion et qui recherchent délibérément à se distinguer. Grâce à notre circuit court, nous parvenons à proposer chaque jour les produits les plus frais.

Nos collaborateurs vous servent avec beaucoup de plaisir et vous expliquent le parcours accompli par chaque produit jusqu'à votre assiette. Ils vous font vivre l'expérience CRU.

Nos clients sont sur la même longueur d'onde que nous, ils coopèrent et créent avec nous. Ils partagent en outre notre passion pour la bonne nourriture et l'authenticité contemporaine. Nous organisons régulièrement des sessions d'inspiration lors desquelles nous réunissons tous les maillons de la chaîne.